È il più prestigioso vino rosso del Lago di Garda. Questo grande vino rosso nasce in Valtènesi, la zona più vocata alla produzione di vini rossi importanti. Di colore rosso rubino carico, di grande pienezza, stoffa ed eleganza, è considerato uno tra i vini di punta della nostra cantina.
Capace di invecchiare e di esprimersi al meglio nei 2 anni successivi alla vendemmia, rappresenta la nostra filosofia di rosso: Autorevole , persistente e di gran personalità.
60% Groppello, 20% Barbera, 10% Sangiovese e 10% Marzemino
Production Area
Valtenesi (Polpenazze del Garda, Manerba del Garda)
Harvest time
Fine settembre
Vinification
Vinificazione in vasche di acciaio ed affinamento in barrique francesi per 8 mesi. Per una piccola percentuale viene impiegata una sovramaturazione alle nostre uve.
Color
Rosso rubino carico
Nose
Regala note speziate e di fragola di bosco
Taste
Il suo tannino è morbido ed in bocca stupisce per la sua straordinaria sapidità. Autorevole, persistente e di grande personalità
Tasting temperature
16°C
Recommended food
Squisito con carni rosse, arrosti, stufati e formaggi stagionati
Vino rosso dal sapore pieno, corposo e vellutato, derivato dalle uve dei nostri migliori vigneti sulle colline moreniche del Lago. L'affinamento viene completato in botti di legno che ne ammorbidisce ed esalta le qualità organolettiche. L'etichetta riproduce una collina, caratteristico simbolo del nostro paese, il tipico esempio dei terrazzamenti e dell'impegno nella coltivazione della vite nei tempi passati che questo vino vuole ricordare. Ottimo vino da meditazione oppure per accompagnare arrosti, selvaggina, e cibi che richiedono un vino molto strutturato.
Il riposo in barrique è quello che trasforma le grandi grappe in indimenticabili grappe Riserva.Villa de Varda ha selezionato nove delle sue migliori grappe per questa linea.