Le note iniziali di pane, brioche fresca e pasta di mandorle lasciano il posto al fiore di sambuco e al gelsomino e infine al fruttato della pesca bianca e dell’anguria.
Spumante brut ottenuto tramite il metodo charmat e quasi esclusivamente da uve Müller Thurgau coltivate in zone collinari che risentono di un’escursione termica maggiore, attraverso la quale gli aromi varietali risultano più accentuati.