Zona di Produzione: Pozzolengo (BS) Terreno: variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali Vendemmia: manuale Vinificazione: le uve, diraspate e pigiate, vengono poste nelle vasche di macerazione per la fermentazione alcolica a 24-27°. In questa fase vengono alternate pratiche di rimontaggio, follature e délestage. Dopo la svinatura viene posto in vasche a temperatura controllata (17-19°) dove effettua la fermentazione malolattica Colore: rosso rubino intenso Profumo: aromi di frutti di bosco, spezie erbose e aghi di pino Sapore: morbido e rotondo, profondo e persistente Formato: bottiglia da 0,75
L’Alto Adige Lagrein Riserva DOC proviene dai profondi terreni alluvionali del fiume Talvera di Bolzano, che sono molto favorevoli a questa varietà e responsabili per il piacevole carattere di questo vino.