Zona di Produzione: Pianizza di Sotto a Caldaro, 440 m.s.l.m. Terreno: morenici calcarei e ghiaiosi Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata (18-22°) Affinamento: maturazione per 9 mesi in botte di legno (Tonneau/Barrique) con una percentuale con fermentazione malolattica. Maturazione in bottiglia per 6 mesi Colore: giallo paglierino intenso Profumo: note complesse di pera e melone maturo Sapore: corposo e minerale, in perfetta armonia con l’acidità Formato: bottiglia da 0,75 lt
Insieme alla Saar e al Ruwer è una grande zona viticola, che raggiunge gli 11.000 ettari. È forse la più rinomata e conosciuta area tedesca per la produzione dei grandi Riesling le cui viti costeggiano il fiume Mosella per tutto il suo corso, dai Vosgi fino alla confluenza con il Reno a Coblenza.