Azienda Agricola Comai - Sauvignon Blanc 2022 Doc - 0,75 L.
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Sauvignon Blanc
DOC Trentino Sauvignon
Nasce nel cuore della collina di Tenno, vocata per la coltivazione di questo vitigno. Ne risulta un vino con una spiccata personalità, frutto del contrasto fra il terreno calcareo e l’ottima esposizione dei vigneti.
Varietà
Sauvignon Blanc
Colore
Giallo chiaro con leggeri riflessi verdognoli
Profumo
Bouquet accentuato, frutta bianca e agrumi, floreale
Sapore
Mediamente strutturato, equilibrato, fresco, sapido
Abbinamento
Antipasti, risotti, pasta con pesce, pesce alla griglia, crostacei, carni bianche
Provenienza
Tenno, 430 metri s.l.m.
Terreno
calcareo - sciolto
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve a grappolo intero, fermentazione e affinamento in botti esauste di rovere francese (225 e 500 litri); affinamento in botte per 8 mesi, successivamente affina in bottiglia per minimo 8 mesi.
7438649127100
57 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- DOC
- Annata
- 2022
- Grado alcolico
- 13,0 %
- Origine
- Trentino Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 11°
- Tecniche di coltivazione
- Biologico
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438649127100
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