Zirbel - Cirmolo

Liquore di pino cembro prodotto con pino cembro dell'Alto Adige, un gusto tipico. Originale da Roner, la distilleria più premiata d'Italia. Prodotto a Termeno sulla strada del vino.

In estate, ad altitudini superiori ai 1500 metri, maturano le pigne del pino cirmolo, che vengono accuratamente raccolte a mano.

Le pigne, di colore rosso e ricche di linfe, vengono sminuzzate e messe in infusione in grappa Roner. Così il Zirbel - liquore di Cirmolo - ottiene il suo tipico aroma speziato e resinoso.

Perfetto con formaggi robusti.

Ideale come digestivo o con selvaggina.