Cofanetto di 5 Amarone Cru della Valpolicella - Domini Veneti

I vigneti di Domìni Veneti sono situati nella zona collinare della Valpolicella Classica, dove suolo, microclima e varietà sono unici nel loro genere, tanto che i vini lì prodotti sono stati riconosciuti DOC a partire dagli anni Settanta.

Amarone Espressioni è un cofanetto composto da 5 diversi tipi di Amarone, ciascuno rappresentativo di una diversa vallata della Valpolicella Classica: Villa, Marano, Fumane, Mazzurega e Monte.

Amarone Espressioni è soprattutto la sintesi della filosofia di Domìni Veneti ed è il frutto di un lavoro di ricerca che dura da oltre 10 anni, condotto in collaborazione con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano Veneto e il Centro Vitivinicolo della Provincia di Verona.

La realtà Domìni Veneti da anni è impegnata nella ricerca e nella valorizzazione del territorio, trovandosi di fatto in una situazione di grande vantaggio.

Situata nel cuore della Valpolicella Classica, possiede infatti vigneti in tutti i 5 comuni storici dell’area: Negrar, San Pietro in Cariano, Sant’Ambrogio, Fumane e Marano.

Con questo progetto, andiamo oltre il significato di Amarone, principalmente caratterizzato dalle tecniche di appassimento e dai vitigni autoctoni, per enfatizzare i diversi territori, nuovi e sconosciuti valori sui quali poggiare l’originalità e la competitività futura.