Gin Portobello Road Old Reserve 101 (70cl 50.5%) -on

Creato per celebrare il decimo compleanno del brand. La base è un ricco spirito di patate britanniche, invecchiamolo spirito, facendolo riposare in rovere prima della distillazione, usando essenzialmente il rovere come botanica in modo che mantenga tutto quel sapore ricco e delizioso, ma nessun colore. Quindi viene messo in infusione le botaniche classiche del London Dry – tuttavia con il 50% in più di ginepro – per 48 ore invece di 24. Lo spirito viene tagliato con l’acqua Vichy Catalan, l’acqua più ricca di minerali del mondo, creando uno spirito incredibilmente unico; infine viene imbottigliato al 50,5% di alcol (conosciuto negli Stati Uniti come 101 Proof).

BOTANICHE PRINCIPALI: Ginepro, limone, arancia, coriandolo, giaggiolo, angelica, cassia, liquirizia e noce moscata.