I contadini della cittadina finlandese diKoskenkorva sono persone oneste e dedite al duro lavoro. Costituiscono la spina dorsale della Vodka Koskenkorva da sei decadi e la maggior parte di loro lavorano come agricoltori già da molte generazioni. L’orzo a Koskenkorva è unico nel suo genere e Saana e Elmeri, le due varietà presenti, sono le due tipologie di orzo coltivate più a nord nel mondo. Le lunghe giornate della stagione estiva in cui l’orzo cresce nel migliore dei modi, permettono di ottenere un grande raccolto in autunno. L’acqua utilizzata nella distillazione è una delle più pure al mondo. È filtrata ogni giorno attraverso le creste della Salpausselkä e tutto quello che è necessario fare è filtrare le foglie e i rami trasportati dalla corrente.
Blueberry Juniper combina tutti quegli aromi che caratterizzano le foreste della penisola scandinava. I suoi aromi naturali di mirtillo si bilanciano in maniera perfetta con vere bacche di ginepro facendo emergere nel complesso l’essenza delle foreste del nord.
Segni® è la Grappa che impara dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, che le suggerisce un lento invecchiamento, in batterie di 6 botticelle di diverse essenze lignee.
Per 5 anni il liquido viene travasato con cura da un contenitore pregiato all’altro, al fine di concentrare in esso tutti i differenti aromi dei diversi legni in cui ha soggiornato.
Riserva Segni si è aggiudicata i “Cinque Grappoli” di Bibenda 2016.
Una Grappa dedicata a chi chiede emozioni e a chi vuole prendersi una pausa per riflettere e meditare.