Giallo paglierino cristallino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso è complesso con sentori di crosta di pane, pesca gialla, fiori di campo e note tostate. In bocca è fresco, abbastanza morbido, equilibrato e lungo.
ALFIO NICOLODI Az. Agr. L'azienda condotta da Alfio Nicolodi è stata fondata dal nonno nei primi del 900, ha sede in Cembra nella contrada della Carraia una tra le più antiche del paese