Bucce d'uva

Grappa di Nosiola

Aroma:  delicato, speziato, note di nocciola

Grado alcolico:  43% vol.

Gusto:  armonico e gradevole, persistente

Formati:  0,7 - 0,5 - 0,2 cl.

VITIGNO D'ORIGINE: Nosiola

ZONA COLTIVAZIONE UVE: Valle di Cembra e Valle dell’Adige, TN

LAVORAZIONE E DISTILLAZIONE:

Le bucce delle uve Nosiola, varietà di uva bianca autoctona del Trentino, arrivano fresche in distilleria e vengono fatte fermentare in piccoli serbatoi. La distillazione può iniziare dopo pochi giorni oppure attendendo qualche tempo, in base all’annata. Prima di essere imbottigliata la Grappa di Nosiola riposa in serbatoi d’acciaio a gradazione alcolica piena, per almeno un anno prima di essere imbottigliata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

La Grappa di Nosiola ha un profumo delicato, floreale e leggermente speziato. Nel tempo il suo profumo evolve arricchendosi con una delicata nota di nocciola. Il gusto esprime una serie di sensazioni complesse, armoniche e gradevoli, con retrogusto persistente.

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:

Temperatura di servizio 16 °C. Conservatela in un luogo fresco e buio.