D’aspetto ambra profondo, brillantezza eccellente, pulito e trasparente. Il suo colore scuro, ispira intimità e vicinanza, trasportandoci nel mistero dell’ignoto. Profumo leggero e aroma robusto, marcatamente intenso, bilanciato e complesso all’olfatto.

Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche,
di continue sfide colturali,
 tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri
che ti conciliano con la vita.
Unici, inconfondibili, forse perché basati sulla semplicità delle cose.

La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.