Cachaça Magnífica viene prodotta presso la Fazenda do Anil, al confine tra i comuni di Vassouras e Miguel Pereira, tra le montagne di Rio de Janeiro. La creazione di una cachaça così speciale è un sogno che diventa realtà per il suo produttore, João Luiz Coutinho de Faria che ha sempre mirato a produrre una cachaça di qualità che potesse essere apprezzata e considerata al pari dei migliori distillati al mondo. Prodotta a partire dal miglior succo fresco di canna da zucchero, viene distillata in un alambicco unico, conosciuto come "Alegria", progettato e realizzato da João Luiz, che oltre a produrre cachaça è anche ingegnere di lunga esperienza, e invecchia poi per tre anni in botti di legno di Ipé, essenza amazzonica tipica brasiliana, viene infine filtrata, conservando sia le note tipiche della cachaça, sia le parti, soprattutto vegetali, piuttosto che vanigliate, date dall'affinamento in legno.
Piace pensare, bevendo il vino della Famiglia Bargagli, a cavalli morelli che attraversano le morbide ondulazioni collinari e alle rose che fioriscono nella vigna, chissà, forse in ricordo e in omaggio a chi vi ha coltivato anche memorie, sentimenti, speranze, ed ancora è lì. Con la famiglia.DOC
Alcineo 2006 Palazzo15/18 mesi in barriques francesi di media tostatura, segue ulteriore affinamento in bottiglia per un periodo non inferiore ai 10 mesi prima dell‘immissione in commercio
Acquavite di vino invecchiata 35 anni capace di regalare emozioni uniche con le sue noti dolci e morbide.
Era il 12 giugno 1984 quando, all’alba di quella estate, veniva riposta e sigillata in botti di rovere una partita pregiata di distillato di vino che Franco Mazzetti, volto della quinta generazione dei “Distillatori dal 1846”, volle affidare al tempo per un’evoluzione sensoriale che non avesse precedenti. E così fu.
L’alternarsi delle stagioni è continuato per decenni con le raffinate essenze lignee impegnate a cullare quel nettare sempre più complesso. Trentacinque gli anni che questo speciale Brandy raggiunge nel 2019, preparandosi a regalare un bouquet di profumi e uno scrigno di aromi atteso da tempo e celebrato nel segno del lungimirante progetto di Franco Mazzetti.