Prodotto nel nord del Giappone, nella prefettura di Akita, questo Genshu è imbottigliato non pastorizzato, senza filtrazione e senza aggiunta di acqua o alcool, un puro prodotto della fermentazione del riso. È una tipologia di prodotto molto difficile da trovare fuori dal Giappone.
Ricco e minerale, è leggermente mosso e porta echi di cacao e arance amare. Il finale, fresco e fruttato, è persistente.
I profumi, il colore e le note di gusto che si possono apprezzare incontrando quest’Acquavite di Vino invecchiata ben 27 lunghi anni costituiscono una vera e inimitabile poesia per i sensi.
Maestoso e regale, come lo scrigno scanalato e luccicante che lo contiene. Un Brandy Italiano dalle note ineguagliabili, massima espressione di uno scorrere del tempo che, unitamente all’idonea scelta dei legni, conferisce orgoglio e fierezza a un’Acquavite Speciale, maturata per oltre 27 anni in botti di
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