Armagnac Bordeneuve Millèsime 2000 | AC ( 70cl 49%) - crb

Château de Bordeneuve è un’azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione e nell’invecchiamento di pregiati e rari Armagnac. Appartenente da sempre alla famiglia Guasch, la tenuta si trova a Castelnau d’Auzan, dove vengono coltivati i vigneti di ugni blanc e baco, impiantati su terreni sabbiosi, grazie ai quali si ottengono uve capaci di arrivare a regalare distillati potenti e dall’alto tenore alcolico. Sfruttando conoscenze, competenze e know-how risalenti alla prima metà del XIX secolo, Château de Bordeneuve è un’azienda oggi rinomata e conosciuta, tra l’altro, per l’eccellente collezione dei suoi Armagnac millesimati, dei quali il più antico risale addirittura al lontano 1812.
I vini bianchi naturali, ottenuti seguendo processi produttivi artigianali, vengono distillati in antichi alambicchi di rame. L’invecchiamento è svolto nella vecchia cantina costruita nel 1840, le cui pareti spesse e il pavimento in terra battuta forniscono le condizioni ideali per l’affinamento che si svolge in barrique di rovere francese. Le botti sono selezionate accuratamente e provengono dai migliori bottai di Francia.
Bas Armagnac 2000 riposa in barrique di rovere, per svelarsi ricco nei sentori olfattivi e raffinato al palato.