Ci son voluti oltre due anni di collaborazione intensa tra Marian Beke, il celebere bartender del Gibson Bar di Londra, e lo storico liquorificio Casoni di Modena, per arrivare alla produzione di tre liquori contemporanei, che possano portare la grande tradizione italiana nell'iperuranio della miscelazione mondiale, grazie al concetto di "Savoury" che contraddistingue particolarmente lo stile di Beke.
Aceto Balsamico di Modena IGP, ciliegie dell’Emilia Romagna e fichi: un mix di eccellenze che non può che dare vita a un grandissimo liquore. Piacevolissimo liscio, stupefacente in miscelazione grazie alla texture setosa al palato, che richiama la beva. Ottimo dopo pasto. Un inno all’Emilia, terra di meraviglie gastronomiche che non finisce mai di stupire.