Produzione: Straordinariaacquaviteottenutadall‘aromaticauvafragolina che cresce nell‘habitat ideale dei frutteti soleggiati della famiglia Psenner. Gli acini, giunti a completa maturazione, vengono raccolti e distillati preservandone il delicato aroma. Caratteristiche: Nasce da qui il gusto intenso di deliziose fragole di bosco con robu- ste note di noce e un lieve profumo di liquerizia. Gradazione alcolica: 43 %vol Temperatura consigliata per la degustazione: 16 °C – 18 °C
Nel campo Rotaliano, grazie alle condizioni climatiche ideali, viene coltivato uno dei tre vitigni autoctoni trentini: il Teroldego, definito a ragione ‘il Vino principe del Trentino‘. Di colore rubino intenso, se fermentato sulla sua vinaccia.Ha un sapore asciutto e pieno; il profumo inconfondibile rammenta la viola ed il lampone.