18 bt Valdo - Spumante ICE Blanc de Blancs Demi sec

ZONA DI PRODUZIONE

Veneto

ALTIMETRIA

80 metri s.l.m.

UVAGGIO

Cuvée di uve bianche selezionate

VINIFICAZIONE

Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata

SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO

Charmat di 3 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi

GRADAZIONE

11% Vol.

CONSIGLI PER IL CONSUMO

Raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. Per apprezzarne appieno il prodotto ill calice è il bicchiere più adatto, servire a 6-7C°

Spumante Ice Blanc de Blancs Dry | Valdo

Tasting Notes

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

BOUQUET

Profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico con sentori che spaziano dalla mela, all'albicocca, alla macedonia.

GUSTO

Gusto persistente e rotondo, delicatamente vivace e con un finale piacevolmente amabile.

Lo spumante ICE Blanc de Blancs nasce dalla continua ricerca da parte di Valdo per soddisfare tutta la voglia di novità ed i gusti del mercato. Rappresenta un nuovo modo di bere lo spumante, particolarmente apprezzato dal pubblico femminile e particolarmente indicato per le stagioni calde, con ghiaccio e frutta fresca. E' uno spumante demi-sec fortemente adatto all'aperitivo, a momenti conviviali all'aperto come ritrovi con amici o cocktail durante il tramonto al mare.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

È uno Spumante che , utilizzato come aperitivo , trova il suo abbinamento ideale se servito in un grande calice assieme a dei cubetti di ghiaccio e guarnendo il tutto con dei pezzi di frutta quali fragola o mirtillo