Zona di Produzione: Veneto, Soave Terreno: origine vulcanica a tessitura argilloso-limosa Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica in barrique per il 30% ed il restante 70% in acciaio per 20 giorni a temperatura controllata; fermentazione malolattica spontanea in barrique Affinamento: In barrique e acciaio per 15 mesi a contatto con le proprie fecce senza nessun travaso. Successivamente assemblato in vasca di acciaio con il restante vino per ulteriori 15 mesi, 12 mesi in bottiglia Colore: giallo intenso con riflessi dorati Profumo: frutta tropicale, agrumi canditi e spezie unite a note fumè di tabacco alla vaniglia ed incenso Sapore: denso ed elegante inconfondibile la mineralità che regala slancio e freschezza. Finale sapido con grande persistenza Acidità: 6,5 g/l Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt Grado Alcolico: 13,8% vol
Questo vino è dedicato alle generazioni di uomini che su questa tenace terra hanno lavorato. Majereoltre ad essere il nome del vigneto in cui si produce questo vino, è anche il simbolo, con i suoi meravigliosi terrazzamenti sulla valle dell'Adige, del lavoro che le generazioni hanno operato. Su questi terrazzi da più di quattrocento anni si coltiva una varietà di uva chiamata in loco "casetta".