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Grappa Giare Chardonnay 45° Distilleria Marzadro
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Giare Chardonnay
Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.
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Profumo: fine, elegante
 Struttura: morbida, asciutta
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Gradazione (% Vol.): 45 Invecchiamento: 36 mesi Capacità (cl.): 70 |
100 Articoli
Scheda tecnica
- Anni invecchiamento
- 3 YO
- Prezzo al Litro
- 48,57 €
- Grado alcolico
- 45,0 %
- Origine
- Trentino Alto Adige
- Vitigno
- Chardonnay
- Affinamento
- Barrique
- Formato
- 0,70 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Consumo ideale
- Long Time
- Il nostro Giudizio
- 93/100
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438627410668
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Verace nel suo abbinamento e poetica nella sua ispirazione, la Barbera è una Piemontese per eccellenza. Il vino nel quale affoga il “risotto che nasce nella piana” non è forse la Barbera? E ad accompagnare il bollito e fritto misto non è forse la Barbera? “Generosa Barbera. Bevendola ci pare d’esser soli in mare sfidanti una bufera”, scriveva Giosuè Carducci. Oggi degustando Grappa di Barbera pare di respirare i profumi di un bosco del Monferrato, fra i fiori di rosa canina selvatica e il profumo di amarene mature.