Grappa dall’inconfondibile profumo fruttato, tipico dell’uva da cui deriva, particolarmente morbida ed equilibrata. È riconoscibile anche per gli intensi aromi di frutta esotica e fiori, in particolare la rosa bianca e la rosa gialla. Gradi: 43% vol
E' ottenuta esclusivamente da vinacce di uve Chardonnay trentine da cui nascono le bollicine Ferrari. Grazie ad una pressatura particolarmente soffice, alle vinacce ricche di mosto e a un veloce avvio della distillazione, si ottengono fragranza e finezza aromatica tipica dello Chardonnay trentino.