GRAPPA UNICA BERTA DISTILLERIE Vitigno: Barbera, Pinot Nero. Sistema di distillazione: Discontinuo. Impianto: Caldaie in rame a vapore. Affinamento: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi. Colore: Limpida, incolore. Profumo: Elegante e armonioso. Sapore: Secco, austero. Capacità bottiglie: cl. 50 - Gradazione: 43% vol.
Le grappe dalla Farmacia dello Sprito sono prodotte mediante l'infusione in una grappa giovane di piante, erbe aromatiche e radici. In questo modo potete ritrovare le caratteristiche aromatiche delle piante officali nel loro momento balsamico.
Grappa Invecchiata in barriques capace di esaltare al meglio la personalità del vitigno di derivazione: Il Nebbiolo da Barbaresco.
Il vino Barbaresco trae origine da uno dei vitigni più nobili del Piemonte: il Nebbiolo da Barbaresco.
Dalle sue vinacce Mazzetti d’Altavilla ottiene Incanto, Grappa Invecchiata in barriques capace di esaltare al meglio la personalità del vitigno di derivazione e contenuta in un decanter morbido ed elegante.
E' ottenuta esclusivamente da vinacce di uva Pinot Nero trentino, destinata a comporre la Cuvée Rosé delle bollicine Ferrari. Il brevissimo periodo che intercorre fra l'ottenimento delle vinacce sia dolci che fermentate e la distillazione, consente di conferire alla grappa i tipici sentori del Pinot Nero.