Cynar è un liquore ottenuto dall'infusione di 13 erbe e piante, tra cui la cinarina, estratta dal carciofo, rinomata per le sue spiccate proprietà digestive.
E’ un prodotto ricco di profumi e la sua gradazione alcolica contenuta (16,5°) lo rende accessibile a molti.
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Cynar è un liquore ottenuto dall'infusione di 13 erbe e piante, tra cui la cinarina, estratta dal carciofo, rinomata per le sue spiccate proprietà digestive.
E’ un prodotto ricco di profumi e la sua gradazione alcolica contenuta (16,5°) lo rende accessibile a molti.
Creato nel 1952, Cynar diventa popolare con i caroselli, in particolare dal 1966, grazie alla fortunata serie di filmati interpretati da Ernesto Calindri e al tormentone «Contro il logorio della vita moderna», ripreso poi con la partecipazione di Elio e Le Storie Tese.
Genuino e simpatico, dal carattere ironico Cynar è un amaro perfetto per il dopo pasto e può essere bevuto liscio o con ghiaccio.
Per un gusto più giovane, può essere abbinato ad acqua tonica o consumato con una spruzzata di seltz, magari ammorbidito da una fetta d’arancia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Un ritorno alle origini, l’antica ricetta di Antonio Nonino incontra di nuovo la morbidezza dell’invecchiamento in barriques e piccole botti.
Compagno ideale del dopocena e dei momenti di relax, Averna rappresenta un classico della tradizione liquoristica italiana e uno degli amari più conosciuti e apprezzati al mondo.
Nato a milano nel 1815 Ramazzotti mantiene ancora oggi il segreto della ricetta.
