Limpido, di colore giallo brillante. Al naso emergono sentori di frutta verde matura ed agrumi. Toni di burro e brioche al palato che chiude con un leggero tocco di mineralità
Spumante brut ottenuto tramite il metodo charmat e quasi esclusivamente da uve Müller Thurgau coltivate in zone collinari che risentono di un’escursione termica maggiore, attraverso la quale gli aromi varietali risultano più accentuati.