Giallo dorato. Il suo perlage è fine e abbondante. Il naso è intenso con sensazioni di fiori bianchi e frutta bianca matura che precedono sentori tostati. La bocca è croccante e tesa, di grande equilibrio. Buona persistenza
Il Pinot Nero viene coltivato in Alto Adige da un po’ oltre 160 anni, e si trova proprio a suo agio. Questo viene certificato dal fatto che i Pinot Neri altoatesini vengono classificati i migliori d’Italia.