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Iselis Rosso IGT Isola dei Nuraghi 2017 Argiolas
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TIPOLOGIA: Vino rosso SOTTOZONA: Tenute Iselis, Serdiana VITIGNO: Monica, con piccole frazioni di Carignano e Bovale Sardo VENDEMMIA: manuale prime ore del mattino VINIFICAZIONE: Macerazione a temperatura controllata di 28- 30° C per circa 10-12 gg. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 gg. Passaggio in barriques per 12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi TIPO DI SUOLO: Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi COLORE: Rosso rubino PROFUMO: Intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella. SAPORE: Armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole. ABBINAMENTI: Paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, tranci di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino media stagionatura, carni rosse alla brace
193 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGT
- Annata
- 2013
- Prezzo al Litro
- € 27,33
- Origine
- Sardegna
- Affinamento
- Barrique
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 12°
- Consumo ideale
- 3/7 ANNI
- Il nostro Giudizio
- 88/100
- Tecniche di coltivazione
- Tradizionale
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8010544842440
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