Annoverato già nel 1712 fra le specialità liquoristiche di Torino, il Rosolio si è arricchito, con il tempo, di diversi aromi, sino a raggiungere una complessità tale da divenire il vanto personale di ogni distillatore della città. In questa nostra ricetta le note esotiche di cannella e chiodi di garofano incontrano la freschezza di anice e scorza di limone. Un adeguato sottofondo zuccherino chiude il cerchio evocando memorie organolettiche tipicamente ottocentesche.
Il riposo in barrique è quello che trasforma le grandi grappe in indimenticabili grappe Riserva.Villa de Varda ha selezionato nove delle sue migliori grappe per questa linea.
Le grappe dalla Farmacia dello Sprito sono prodotte mediante l'infusione in una grappa giovane di piante, erbe aromatiche e radici. In questo modo potete ritrovare le caratteristiche aromatiche delle piante officali nel loro momento balsamico.