Distillato in colonne Armagnacaise a partire da uve Baco e Ugni Blanc, invecchia poi in botti di rovere francese che gli donano esteri tipici e godibilissimi. Al naso si presenta delicatamente vanigliato, con sentori citrici e richiami di zenzero; al palato è pieno e leggermente speziato; il finale è lungo, setoso, con echi di frutta matura. Una grande beva per appassionati.
Il riposo in barrique è quello che trasforma le grandi grappe in indimenticabili grappe Riserva.Villa de Varda ha selezionato nove delle sue migliori grappe per questa linea.