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Grappa di vinaccia mista invecchiata 12 mesi
Master distillato 4.5 litri
con astuccio singolo e dosatore
Nota olfattiva: Speziata
Gusto: Amabile
Descrizione organolettica: Vaniglia e spezie
Abbinamenti: Cioccolato fondente 61% aromatico e delicato, salmone
Occasione: Classico, Fine pasto
Contenuto: 4.5 l
Gradazione: 40 % vol
Invecchiamento: minimo 1 anno in botti di legno
Temperatura di servizio: 18°C
Premi vinti
2019 - ISW Best Grappa of the Year 2019 internationally
2019 - ISW – Grand Gold
2019 - WSA – Gold
2018 - Concours Mondial de Bruxelles – Gold
2015 - ISW - Intern. Spirituosen Wettbew. – Gold
2013 - Destillata – Silver
2013 - DLG – Silver
2011 - ISW – Intern. Spirituosen Wettbewerb – Gold
2011 - Concours Mondial de Bruxelles - Silber
2008 - ISW – Intern. Spirituosen Wettbew. – Silber
2006 - ISW – Intern. Spirituosen Wettbew. – Gold
2006 - Concorso interregionale Alambicco del Garda - 1° classificato
2006 - 24° Concorso Nazionale Grappe - Alambicco d’oro
2005 - ISW – Intern. Spirituosen Wettbew. – Gold
2005 - Brussels Spirits Award – Bronze Medal
2001 - 2° Concorso Alambicco del Garda – Gold
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Acquavite di vino invecchiata 20 anni. Distillata con metodo discontinuo in alambicco a bagno maria e fatto invecchiare in barrique successivamente.
Ogni anno il distillato, prodotto seguendo rigorosamente il metodo di distillazione discontinuo applicato all’alambicco a bagno maria, si asciuga un po’ di più, perdendone nell’evaporazione una parte ed enfatizzando nella rimanente gli aromi tipici degli invecchiamenti ‘coraggiosi’.
