Pure: da questo distillato si sprigiona la purezza del gusto genuino e
intenso della frutta. Per la nostra produzione, partiamo da pere Wil-
liams Christ mature, raccolte a mano nei nostri frutteti di famiglia,
prima schiacciate e fermentate, poi delicatamente distillate in un
impianto con cui lavoriamo da sempre secondo il processo produt-
tivo ideato da Ludwig Psenner, che ha dato vita a nuovi parametri.
Questo distillato non contiene zuccheri aggiunti e non è filtrato a
freddo: un vero capolavoro dei nostri maestri distillatori, per tutti
coloro che amano il sapore genuino dei distillati di frutta e desi-
derano conoscere le autentiche origini della nostra attività.
Gradazione alcolica:
45 %vol
Temperatura consigliata per la degustazione:
12 °C – 16 °C