Produzione: La mela cotogna, esposta al sole e giunta a completa maturazione, diventa di un bel color giallo dorato ed è pronta per la raccolta. Caratteristiche: Il lento e laborioso processo di distillazione permette di estrarre i peculiari aromi del frutto rendendo il risultato eccellente: un distil- lato aspro e speziato, dal complesso sapore fruttato con un finale particolarmente raffinato e persistente. Gradazione alcolica: 42 %vol Temperatura consigliata per la degustazione: 14 °C – 18 °C