Grappa NEBBIOLO millesimo 2009 - Distilleria Sibona 0,7 l.

DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese”
MATERIA PRIMA: : Vinacce di Nebbiolo, da uve
raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate
Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi
di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri
enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio
inossidabile
INVECCHIAMENTO: Lunghissimo, in botti di rovere
prima di media poi di piccola capacità.
GRADAZIONE: 44 % vol.
BOTTIGLIA: Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter,
con logo Sibona in rilievo sul vetro.
ASTUCCIO: Elegante e raffinata Cassetta in legno. Le
bottiglie sono numerate ed è indicato l’anno di
imbottigliamento. (informazioni presenti su elegante
pergamena posta all’interno dell’astuccio).
CAPACITÀ: 70 cl.
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Ambrato.
PROFUMO: Raffinato, evoluto e ampio. Sentori di cacao
e note legnose.
SAPORE: Armonico, seducente e complesso.
Retrogusto intenso persistente con accenni di frutti
rossi.
ABBINAMENTI: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e
cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale
di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o
bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
Eccezionale grappa da meditazione da gustare
lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed
uniche sensazioni che sa trasmettere.
PROFUMO: Ricco, pieno, ampio, variegato. Spiccano
note floreali e fruttate.
SAPORE: Morbido, aromatico, di elegante struttura.
Piacevole gusto di noce moscata, sambuco, e frutti
rossi. Retrogusto lungo e con forti sensazioni
aromatiche.
ABBINAMENTI: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e
cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale
di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o
bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
Eccezionale grappa da meditazione da gustare
lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed
uniche sensazioni che sa trasmetter