Grappa BARBARESCO mill. 2008- Distilleria Sibona 0,7 l.

DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese”
MATERIA PRIMA: : Vinacce da uve atte a produrre
vino Barbaresco, raccolte fresche durante la
vendemmia e selezionate Sibona.
DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi
di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri
enologi-mastro distillatori.
AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio
inossidabile
INVECCHIAMENTO: Lunghissimo, in botti di rovere
prima di media poi di piccola capacità.
GRADAZIONE: 44 % vol.
BOTTIGLIA: Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter,
con logo Sibona in rilievo sul vetro.
ASTUCCIO: Elegante e raffinata Cassetta in legno. Le
bottiglie sono numerate ed è indicato l’anno di
imbottigliamento. ( informazioni presenti su elegante
pergamena posta all’interno dell’astuccio )
CAPACITÀ: 70 cl.
Caratteristiche organolettiche:
COLORE: Ambrato carico.
PROFUMO: Ampio, strutturato, armonico e di grande
personalità. Sentori di tabacco e vaniglia.
SAPORE: Morbido, ricco e avvolgente con note di
tostato e rovere. Finale crescente e lungo.
ABBINAMENTI: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e
cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale
di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una
temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o
bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac).
Eccezionale grappa da meditazione da gustare
lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed
uniche sensazioni che sa trasmettere.uniche sensazioni
che sa trasmettere