Etna Rosso

100% Nerello Mascalese

Zona di Produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell'Etna
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale nella seconda decade di Ottobre
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni; pressatura soffice
Affinamento: 3 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale
Colore: rosso rubino tenue
Profumo: delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici
Sapore: fresco, elegante e lungo, animato da una ricca sapidità e da vigorosi tannini
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 13% vol