Zona di Produzione: Comune di Vezza d'Alba Terreno: calcareo-sabbioso, argilloso Vendemmia: manuale ad inizio ottobre Vinificazione: pigiatura con diraspatura, macerazione di 10-12 giorni. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox Affinamento: il vino è conservato per 15 mesi in fusti da 500 lt ed in botti di rovere Colore: rosso rubino intenso Profumo: intenso, ricco, note di frutta nera, spezie. Molto complesso Sapore: intenso, di carattere con finale lungo e persistente Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 14,5% vol
Vino rosso dal sapore pieno, corposo e vellutato, derivato dalle uve dei nostri migliori vigneti sulle colline moreniche del Lago. L'affinamento viene completato in botti di legno che ne ammorbidisce ed esalta le qualità organolettiche. L'etichetta riproduce una collina, caratteristico simbolo del nostro paese, il tipico esempio dei terrazzamenti e dell'impegno nella coltivazione della vite nei tempi passati che questo vino vuole ricordare. Ottimo vino da meditazione oppure per accompagnare arrosti, selvaggina, e cibi che richiedono un vino molto strutturato.