Confezione da 6 Bottiglie Vino Rosso Flammante Valtellina Superiore Inferno Tenuta Scerscé -cz
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Flammante Valtellina Superiore Inferno
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Zona di Produzione: Comune di Tresivio - Calvario
Terreno: franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all'acqua
Vendemmia: prima settimana di ottobre. Vendemmia a mano in cassetta.
Vinificazione: la pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue vinificazione naturale in rosso. Macerazione sulle bucce di almeno 30 giorni. Durante la fermentazione si effettuano rimontaggi e délestage favorendo il contatto del liquido con le bucce ed una maggior estrazione di colori e profumi
Affinamento: in botti di rovere Slavonia e Francia da 25 hl per circa 14 mesi, seguito da almeno 8 mesi al buio in bottiglia
Colore: rosso rubino con riflessi granato
Profumo: intenso di piccoli frutti. Minerale, con note speziate
Sapore: elegante e di carattere, asciutto e di grande freschezza
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 14% vol
60 Articoli
Scheda tecnica
- Annata
- 2019
- Grado alcolico
- 14,0 %
- Origine
- Lombardia
- Vitigno
- Chiavennasca
- Affinamento
- Botte di Rovere Grande
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Quantità per confezione
- 6
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438649133699
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