Prosecco Treviso Doc Rustico - Nino Franco

La cantina Nino Franco nasce a Valdobbiadene, un piccolo paese nel trevigiano protetto dalle dolci colline venete, disegnate dai numerosi vigneti di uva glera, tradizionalmente chiamata prosecco. 

Giallo paglierino brillante. Perlage persistente. Regala sentori di fiori bianchi e aromi fruttati su cui spicca il profumo di pera Williams. Lascia il palato morbido, dimostrandosi delicato ma allo stesso tempo cristallino. È secco, fresco e persistente.

Varietà e provenienza uve: 100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.

Tecnica di vinificazione: Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.

Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.

Tipologia: Brut.

Colore: Giallo paglierino brillante.

Profumo: Fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi.

Sapore: Al palato trama morbida, cristallina e delicata.

Abbinamenti: Per l’aperitivo in accompagnamento a finger food e “cicchetti” o per antipasti leggeri e piatti delicati.