Bellissimo colore giallo dorato, molto vivo. Il naso è avvolto in un effluvio di profumi molto ricco e variegato. Nette sono le note di frutta gialla matura, albicocca e pesca, avvolte in una dolce e armonica sensazione vanigliata. Al palato esprime tutta la sua dolcezza che ricorda il miele di acacia.
È ampio e consistente con notevole persistenza aromatica. Vitigni:Trebbiano di LuganaCollocazione geografica e caratteristiche del vigneto: nel comune di Peschiera del Garda a sud del lago.Altitudine media dei terreni:80metri s.l.m.Tipologia del terreno: cretaceo-argilloso. Sistema di allevamento e densità d’impianto: guyot Età media delle vigne: 50 anniCarico di gemme: 8/10per piantaResa per ettaro: 80 quintaliEpoca e conduzione della vendemmia: ultima decade di settembreVinificazione: i primi 4 giorni in serbatoidi acciaio inox, e successivamente per 30-40 giorni in barriques di legno francese. Affinamento per 12 mesi in barriquese successivamente in serbatoi diacciaio ed infine in bottiglia per 5-6 mesi.Colore:giallo dorato con tenui riflessi ambrati. Profumo:intenso, fini note floreali, sentori di cera d’api e note vanigliate.Sapore:buon spessore, equilibrato,ottima persistenza aromatica.Temperatura di servizio:8-10°CAbbinamenti gastronomici: vino da dessert, ottimo con il pandoro veronese e dolci secchi.