Vino dall'espressione piacevole e aromatica, ottenuta da vigne radicate su terreni morenici ricchi di minerali. All'olfatto emana aromi di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi mentre al palato la dotazione alcolica è stemperata da una buona freschezza e una pungente mineralità, perfetto per accompagnare antipasti di pesce, tartare di pesce, pesce affumicato, sushi e fritture di pesce.