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Teroldego Rosato Igt 2016 Endrizzi (6 Pezzi)
8,90 € tax incl.
22109
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| Denominazione | IGT |
| Prezzo al Litro | 11,87 € |
| Annata | 2015 |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Origine | Trentino Alto Adige |
| Vitigno | Teroldego |
| Affinamento | Acciaio |
| Formato | 0,750 L. |
| Temperatura di servizio | 11° |
| Consumo ideale | 1/3 ANNI |
| Il nostro Giudizio | 89/100 |
| Tecniche di coltivazione | Tradizionale |
VITIGNO100% Teroldego, vitigno originario del Trentino.VIGNETIAllevato a tradizionale pergola trentina in zona collinare a Pressano.
DATI ANALITICI
Alcool: 12,5 %
Residuo zuccherino: 1,0 g/l
Acidità: 5,2 g/l
Estratto non riduttore: 22,9 g/l
Servizio: 12° - 14°
Invecchiamento: vino d’annata, sconsigliato l’invecchiamento
ORGANOLETTICA
Colore rosato brillante. Vino fresco e fruttato nei profumi con sentori di viola e lampone. Il gusto è secco, morbido ed elegante.
ABBINAMENTI
Gradevole come aperitivo, accompagna carni delicate, minestre, formaggi freschi e il pesce.
Resa per Ettaro 95 hl.
Vendemmia A mano con cernita in cassoni su piante parzialmente diradate.
Vinificazione L’antica tradizione di vinificare il Teroldego con la tecnica del rosato (o kretzer) è stata tramandata fino ad oggi. Dopo una brevissima fermentazione sulle vinacce si passa all’affinamento in acciaio per pochi mes
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