Sale! Santa Cristina Umbria Bianco IGT 2015 Santa Cristina (Antinori) View larger

(12 Pezzi) Santa Cristina Umbria Bianco IGT 2015 Santa Cristina (Antinori)

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Denominazione IGT
Prezzo al Litro € 8,27
Annata 2015
Origine Umbria
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 12°
Consumo ideale 1/2 ANNI
Il nostro Giudizio 82/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

CLASSIFICAZIONE

Umbria IGT

UVAGGIO

Prevalentemente uve Grechetto e Procanico.

 

VINIFICAZIONE

Dopo essere state raccolte, le uve sono state diraspate e sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto è stato poi raffreddato ad una temperatura di 10°C, in modo da favorire la sua naturale decantazione. Successivamente è stato travasato in appositi serbatoi dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata e non superiore a 18°C. Il vino è stato conservato in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 10°C. Le successive lavorazioni e l'imbottigliamento in piccoli lotti hanno permesso di mantenere inalterati la freschezza e la fragranza del vino. Alcool: 12% vol.

DATI STORICI

Il "classico" Santa Cristina (rosso) venne prodotto per la prima volta nel 1946 dal Marchese Niccolò Antinori, padre del Marchese Piero. Ad oltre 60 anni dalla sua nascita, l'impegno costante per la qualità ha reso Santa Cristina un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. La dedizione e la ricerca di continue innovazioni hanno dato vita, dall'annata 2009, ad una famiglia di prodotti uniti non solo nel nome ma soprattutto nella filosofia produttiva, frutto del legame indissolubile tra la vigna ed il lavoro dell'uomo.

NOTE DEGUSTATIVE

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino ha un profumo ampio, fine ed elegante con note floreali e di frutta. Al gusto si presenta rotondo ed equilibratto.

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