Sale! Nosiola Trentino Doc Palustella 2012 Zeni 0.375L View larger

Nosiola Trentino Doc Palustella 2015 Zeni 0.375L

7,90 € tax incl.

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La Nosiola è l’unica varietà a frutto bianco tipica ed auctoctona trentina.0.375L

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Denominazione DOC
Prezzo al Litro € 21,07
Annata 2015
Origine Trentino Alto Adige
Vitigno Nosiola
Formato 0,375 L.
Temperatura di servizio 12°
Consumo ideale 1/2 ANNI
Il nostro Giudizio 91/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Descrizione

UVE: Nosiola
VIGNETO DI PROVENIENZA: Maso Nero superficie 2ha dove la pendenza media raggiunge il 45% - ceppi/Ha 5000 - sesto impianto 2,00x1,00 - altitudine 450m/slm - esposizione sud, ovest
ALLEVAMENTO: spalliera con potatura guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1989
RESA PER ETTARO: 120 q/Ha
TERRENO: marna bianca calcareo dolomitica, povera di scheletro
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: tradizionale in bianco con controllo delle temperature in acciaio
MATURAZIONE: in acciaio fino a gennaio per eseguire la stabilità tartarica
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino intenso, profumo delicatamente fruttato con tenue sentore di nocciola; il gusto è secco e piacevolmente fresco

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