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La confezione contiene 3 bottiglie da 0,75 L.
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Denominazione | DOC |
Annata | 2018 |
Origine | Trentino Alto Adige |
Vitigno | Nosiola |
Affinamento | Acciaio |
Formato | 0,750 L. |
Temperatura di servizio | 12° |
Consumo ideale | 1/3 ANNI |
Il nostro Giudizio | 91/100 |
Tecniche di coltivazione | Biologico |
Unico vitigno autoctono bianco del Trentino trova il suo miglior sviluppo e dona eccellenti risultati finali nella zona della Valle dei Laghi. Il clima tipicamente mediterraneo di questa valle, consente di appassire i grappoli di Nosiola per effettuare la produzione del Vino Santo Classico-Trentino Doc. Il vitigno di Nosiola è una varietà ancora semi-selvatica (l’andamento dei tralci è quasi cespuglioso) quindi difficile da curare anche perchè delicato e sensibile alle malattie. La bassa resa per ettaro contribuisce a creare un autentico vino per intenditori e appassionati.
Uvaggio | 100% Nosiola |
Affinamento | 7-8 mesi in acciaio |
Maturazione in bottiglia | 3-4 mesi |
Colore | verde paglierino |
Profumo | albicocca e sambuco |
Sapore | amarognolo, nocciola e mandorla |
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