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Nebbiolo D'Alba Baluma Doc 2014 Diego Conterno

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Denominazione DOC
Annata 2014
Prezzo al Litro € 18,67
Origine Piemonte
Vitigno Nebbiolo
Affinamento Barrique
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 16°
Consumo ideale 3/9 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Descrizione

UVE: Nebbiolo
VIGNETO DI PROVENIENZA: Monforte - 6500ceppi/Ha - altitudine 500m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: guyot semplice
ANNO DI IMPIANTO: 2000
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre
VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce 8/10 gg
MATURAZIONE: 6 mesi in botti di rovere da 500 litri
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: il vino presenta caratteristiche legate alla freschezza dell'uva, colore rosso rubino tendente al granato, profumo di note fruttate e sapore intenso

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