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Lugana DOC 2018 Armani (confezione da 6 bottiglie)

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Degustato presso Ristorante Peter Brunnel
Denominazione DOC
Annata 2018
Origine Veneto
Vitigno Trebbiano di Lugana
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 10°
Consumo ideale 2/4 ANNI
Il nostro Giudizio 91/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Lugana Doc

Nella Lugana, uno dei luoghi turistici più belli del nord Italia fra Brescia e Verona, il microclima influenzato dalle brezze temperate del Lago di Garda e i terreni fertili di matrice argillosa, conferiscono a questo vino doti inconfondibili di freschezza e fine mineralità. Profuma di fiori di campo e agrumi.

Zona di produzione:  a sud del Lago di Garda nei comuni di Desenzano, Pozzolengo, Lonato e Peschiera.
Vitigno: Turbiana 100%
Composizione del suolo: depositi argillosi e ricchi di minerali.
Sistemi di allevamento:  spalliera con potatura a guyot di tipo ad archetto.
Vendemmia: manuale, da fine settembre.
Vinificazione: macerazione a freddo delle uve in atmosfera controllata per evitare l’ossidazione. Fermentazione in acciaio a temperatura regolata e successiva lunga sosta sui lieviti.
Profilo sensoriale:  il colore è giallo paglierino, i profumi offrono sensazioni floreali con accenni di mandorle. Al palato è sapido e di buona struttura, sorretto da una vivace acidità e intrigante sapidità.
Abbinamenti consigliati:  antipasti, minestre, carni bianche. Perfetto con piatti di pesce sia di lago che di mare.
Temperatura di servizio: 10-12°C

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