Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Extra Dry - Follador

13,80 € tax incl.

New product

180 Items

Denominazione DOCG
Origine Veneto
Vitigno Glera
Affinamento Acciaio
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio
Consumo ideale 1/2 ANNI
Il nostro Giudizio 93/100

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Uve:100% Glera.

Zona di produzione:Regione Veneto, provincia di Treviso, Valdobbiadene.

Terreno:Argilloso, calcareo. Esposizione dei vigneti:Sud-ovest.

Altimetria del vigneto:250 mt s.l.m.

Sistema di allevamento:Doppio capovolto.

Produzione u/ha:13,500 kg.

Vendemmia:Settembre/Ottobre

Spumantizzazione:Charmat lungo. Dopo una macerazione a freddo per 12-18 ore si procede alla presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave per 30 giorni alla temperatura di 15-18° e successivo affinamento della durata di circa 120 giorni alla temperatura di zero gradi.
Colore:Giallo paglierino tenue, con tipici riflessi verdognoli. Brioso e finissimo perlage.

Profumo:Intenso bouquet di agrumi, mandorla, fiori di acacia.

Sapore:Ottimo equilibrio di acidità e fragranza, ben strutturato con finale asciutto.

Abbinamenti:Vino importante, buon aperitivo. La sua sapidità e struttura equilibrata lo rendono adatto a primi e secondi piatti leggeri, ottimo con formaggi saporiti.

Temperatura di servizio:8/9° C

Gradazione alcolica:11.5°

Zuccheri residui:14 g/l

Acidità Totale:6 g/l

Pressione:5,5 bar

Formato:750 ml

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.  Millesimato Extra Dry - Follador

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Extra Dry - Follador

Risultati immagini per follador prosecco

30 altri prodotti della stessa categoria: