Corvè Corvina Verona IGP 2015 Cà dè Rocchi

16,90 € tax incl.

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Denominazione IGP
Annata 2015
Grado alcolico 14,0 %
Origine Veneto
Vitigno Corvina
Affinamento Barrique
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 18°
Consumo ideale 2/10 ANNI
Il nostro Giudizio 94/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Nome completo 

Corvè  Corvina della Provincia di Verona IGP 

Regione 
Veneto 
Uve 
Corvina Veronese 
Alcol 
14% 
Acidità Totale 
5,75 g/lt 
Residuo Zuccherino 
4,5 g/lt 
Estratto Secco 
33/34 g/lt 
Colore 
Rosso intenso e luminoso 
Profumo 
Frutta rossa matura con prevalenza di ciliegia, sentori speziati e una leggera nota di cacao 
Sapore 
Il fruttato percepito al naso si ripresenta al palato accompagnato da note di liquirizia. Lungo e persistente nel finale 
Abbinamenti 
Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia alla brace che ai brasati, e a formaggi stagionati 
Temperatura di servizio 
Da servire a 20°C

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