Trento Doc Bio Vegan Altinate Blanc de blanc Cantina Di Aldeno

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Denominazione DOC
Grado alcolico 12,5 %
Permanenza sui Lieviti 24 mesi
Origine Trentino Alto Adige
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 11°
Consumo ideale 3/10 ANNI
Il nostro Giudizio 92/100
Tecniche di coltivazione Biovegan
Metodo Metodo Classico

ALTINATE BLANC DE BLANC TRENTO DOC - BIO VEGAN

CLASSIFICAZIONE | Trento Doc Denominazione di Origine Controllata

NOME | Altinate Biovegan COMPOSIZIONE | Chardonnay 100%
ZONA DI PRODUZIONE | Zona Villamontagna (Trento) SISTEMA DI COLTIVAZIONE | Pergola trentina VENDEMMIA | Raccolta a mano
VINIFICAZIONE | La particolare cuvée
e la maturazione di oltre 24 mesi consentono un’ottimale conservazione del prodotto

NOTE GUSTATIVE
Colore | Giallo paglierino; perlage fine e persistente
Profumo | Profumo intenso con sentori di fiori, frutta, miele e nocciole
Gusto | Secco, fresco ed elegante con fondo delicato di nocciole e lievito; persistente

GRADO ALCOLICO | 12% vol. FORMATO DISPONIBILE | 75 cl. / 150 cl. TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8 °C
ABBINAMENTI | Come aperitivo e pietanze vegane e non

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