Barolo  Dagromis 2014 Gaja Angelo View larger

Barolo Dagromis 2014 Gaja Angelo

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Denominazione DOCG
Prezzo al Litro
Annata 2014
Grado alcolico 14,0 %
Origine Piemonte
Vitigno Nebbiolo
Affinamento Barrique
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio 18°
Consumo ideale 8/15 ANNI
Il nostro Giudizio 94/100
Tecniche di coltivazione Tradizionale

Questo Barolo, proveniente dai vigneti di La Morra, presenta profumi intensi e da meditazione. Ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia subentrano note di piccoli frutti rossi e spezie quali liquirizia ed erbe aromatiche. Al palato è elegante e potente allo stesso tempo, equilibrato e con tannini vellutati. Finale lunghissimo.

Tipo: rosso - fermo
Produttore: 
Gaja
Regione: Piemonte
Zona: La Morra
Gradazione alcolica: 14%
Uve: 100% Nebbiolo 
Denominazione: Barolo DOCG
Contenuto:
 75,0 cl
Caratteristiche del suolo: calcareo argilloso e marne
Esposizione dei vigneti: 
Sud-Est  e Sud-Ovest
Vinificazione:
 a temperatura controllata in acciaio INOX
Affinamento: 
24 mesi in barrique e botti di rovere
Abbinamento: Vino di grande importanza ed eleganza. Proprio queste sue caratteristiche permettono di accostarlo agevolmente tanto a primi piatti elaborati quanto a secondi piatti a base di arrosti, brasati e piccola selvaggina
Note: questo Barolo si chiama DaGromis in quanto i vigneti da cui ha origine furono acquistati da Gajanel 1995 dalla famiglia Gromis. - See more at: 

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