Sale! Spumante Brut Pisoni View larger

Pisoni Brut Classico Millesimato TRENTO DOC - Pisoni

15,90 € tax incl.

40300 B

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Degustato presso Cantina Pisoni 08 06 2017
Denominazione DOC
Grado alcolico 12,5 %
Origine Trentino Alto Adige
Vitigno Chardonnay
Affinamento Acciaio
Formato 0,750 L.
Temperatura di servizio
Consumo ideale 1/8 ANNI
Il nostro Giudizio 89/100
Tecniche di coltivazione Biologico
Metodo Metodo Classico
Allergeni solforosa
Ingredienti Uva
Categoria Alimento Spumante
Quantità volume 0,75 l
Conservazione In luogo fresco e umido
Produttore Pisoni
Categoria Sekt
Gusto Secco
abbinamento Antipasti

PISONI BRUT


Caratteristiche:
Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e
luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido
ma persistente. Al naso è fine, ampio, immediato: note
fruttate si susseguono intercalate da sensazioni floreali e si
termina verso un’aromaticità derivata dal lungo periodo
di contatto fra vino e lievito. In bocca si percepisce la
notevole struttura ben supportata da una decisa freschezza, è
persistente, dal retrogusto dolce-amarognolo.
Forma di allevamento: pergola trentina semplice e gujot
Vitigno: Chardonnay
Vinificazione: in bianco
Maturazione sul lievito: 40 mesi
Dosaggio: Brut
Grado alcolico: 12.5 %
Residuo zuccherino: 6,5 g/l

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